¿Tienes mono de sabores únicos?

El Tenedor del Mono

Cocina Creativa

La tradición mediterránea se reinventa con toques globales.

Chef Innovador

Ismael Narbona, nuestro chef, trae al plato su pasión y experiencia.

Como en Casa

Aquí el trato es familiar. Ven para sentirte en casa, entre amigos.

Amplia Terraza

Disfruta de nuestra amplia terraza en el corazón de Tomares.

MEJOR TAPA TRADICIONAL
DE LA XI RUTA DE LA TAPA GOURMET DE TOMARES

Nuestra Historia,
Tu Experiencia

El Tenedor del Mono fue ideado por Ismael Narbona durante sus años en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla. Con una rica experiencia bajo el mando de maestros como Nacho Manzano, Eneko Atxa y Julio Fernández, Ismael incorpora un enfoque innovador a las tradiciones culinarias en nuestro restaurante.

Tras liderar cocinas en grupos destacados como Ovejas Negras y Spala, Ismael estableció nuestra cocina donde los sabores tradicionales se encuentran con técnicas vanguardistas, creando platos únicos. 

Nuestra Carta

Aquí tienes una selección de nuestros platos favoritos. 
Pulsa el botón de abajo y descubre cual es el tuyo.

Wok 2

Wok de Verduras con Pollo
o Langostinos con Udones

Brioche 2

Brioche de Carnita
con Hierbas Aromáticas y Cítricos

Alcachofas 2

Flores de Alcachofa
con Langostinos y Jamón

Coulant 2

Coulant
de Chocolate

Carrillada (1)

Carrillada sobre
Crema de Boniato

Torrija 2

Torrija de Pan Craquelin
con Helado

Trabaja en El
Tenedor del Mono

¿Te apasiona la gastronomía y quieres formar parte de un equipo dinámico y apasionado por el buen comer? En El Tenedor del Mono siempre estamos en búsqueda de personas talentosas y entusiastas que deseen unirse a nuestra familia.

Ofrecemos un ambiente de trabajo amigable, oportunidades de crecimiento y el reto diario de ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable a nuestros clientes. Si estás interesado en formar parte de nuestro equipo, haz clic en el botón a continuación y envíanos tu CV.

¡Nos encantaría conocerte!

Reseñas de Clientes

Lee lo que dicen nuestros clientes sobre sus experiencias en «El Tenedor del Mono». Desde el sabor de nuestros platos hasta el ambiente familiar que ofrecemos, descubre por qué muchos eligen volver. ¡Esperamos que tú también compartas tu experiencia!

El Tenedor del Mono
4.8
Basado en 466 reseñas.
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Una zona muy tranquila donde poder comer en velador. Los fines de semana suele estar bastante lleno así que si podéis llamar y reservar mejor. La comida viene bien servida en cantidad y algunos platos sorprenden por lo distinto. Nosotros fuimos con amigos y pasamos una gran noche
Melo AlvariñoMelo Alvariño
22:25 06 Apr 24
Tjamme HoekstraTjamme Hoekstra
21:18 06 Apr 24
Raul Lopez BenitezRaul Lopez Benitez
19:22 06 Apr 24
Comida exquisita. Atención muy amable y profesional por parte de Noelia.Volveremos sin duda.MUCHAS GRACIAS POR TODO
Julio LopezJulio Lopez
07:19 06 Apr 24
Iván SevillaIván Sevilla
11:42 29 Mar 24
Muy recomendable este bar con nombre tan llamativo y una carta más aún, por las recetas que tiene. Aún nos quedamos con ganas de probar más, pero acabamos llenos. Algunas las sirven en tapas y otras sólo en una ración, con buena cantidad ajustada a su precio.Gastronomía de fusión junto a otros platos típicos sevillanos como las lagrimitas o el solomillo. Igualmente hay postres con buena pinta. Nosotros degustamos:-Morcilla de arroz con queso de cabra (fuera de carta, muy rica)-Canelones de pollo (estilo y sabor de pastela marroquí)-Carrillada sobre crema de boniato (espectacular)-Croquetas de mono (de la casa, eran de jamón, caseras, muy buenas)-Lasaña de cochinita pibil (con textura crujiente)-Ensaladilla (bonita presentación y mezcla de sabores)-Brioche de carrillada con salsas patatas-Brocheta/pincho de pollo con cuscús¡Y buen servicio, para repetir!
Patri HaroPatri Haro
20:39 09 Mar 24
Recomendable 100% comida tradicional con un toque especial, sabor y presentación de platos estupenda. Precios razonables y trato excelente!Un nuevo sitio para visitar, recomendar la carrillada en salsa de boniato y su espectacular tarta de queso.
Recomendable 100%. Calidad precio ideal. Recomendamos los raviolis de cordero lechal, no he probado cosa igual. La cazuela de langostinos y la carrillá también exquisitas, y la tarta de queso super cremosa. Un 10!!
Hemos pedido alitas con kimchi, lagrimitas mayolima, empanada criolla, solomillo con crema de whisky, wok de langostinos y ensaladilla de pollo con puerro y curry.Nos ha gustado todo menos el solomillo, que creo que la salsa era kimchi y no whisky pero todo muy bueno, el servicio bueno, el sitio tranquilo, vajilla muy bonita.Tampoco entiendo el cobrar pan y pico por persona y no poner pan y pico por persona, pero esto no es solo en este bar.Resumen, muy recomendable volveremos sin duda alguna.
Maria De CelisMaria De Celis
15:05 11 Jan 24
Estoy maravillada! Un sitio de 10, digno de estrellas Michelin. El sabor y la presentación de los platos exquisito. Los precios más que razonables, teniendo en cuenta la calidad y el amor que se le da a las comidas. El camarero que nos atendió atento, amable y cercano. Sin duda repetiremos muchas más veces 👏🏻👏🏻👏🏻 Muchas gracias, estupendo servicio.
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Horario

Lunes: Cerrado
Martes: Cerrado
Miércoles: 13:00 a 15:30 y 20:30 a 23:30
Jueves: 13:00 a 15:30 y  20:30 a 23:30
Viernes: 13:00 a 16:30 y de 20:30 a 23:30
Sábado: 13:00 a 16:00 y 20:30 a 23:30
Domingo:  13:00 a 16:30 y 20:30 a 23:30

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